زعفران
صادرات زعفران در سطح جهانی
رویال نگین
زعفران رویال نگین یکی از نادرترین و برترین انواع زعفران است که تنها توسط کشاورزان و فرآوری‌کنندگان ماهر تولید می‌شود. این نوع زعفران به دلیل داشتن کلاله‌های بلند، درشت، صاف و بدون خمیدگی، به عنوان یکی از باکیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین انواع زعفران شناخته می‌شود. کلاله‌های این نوع زعفران حداقل ۳ سانتی‌متر طول داشته و قسمت بالای کلاله نیز درشت و سالم است که به آن ظاهری منحصر به فرد و بسیار زیبا می‌بخشد.
سوپر نگین خاص
زعفران سوپر نگین خاص به دلیل رنگ‌دهی فوق‌العاده و میزان بالای ترکیبات فعال نظیر سافرانال و کروسین، یکی از باارزش‌ترین انواع زعفران به شمار می‌رود. کلاله‌های این زعفران کاملاً از هم جدا، بدون سفید شدن و بدون هیچ‌گونه خمیدگی هستند که این ویژگی‌ها به رنگ و عطر بی‌نظیر این زعفران کمک می‌کند.
سوپر نگین
زعفران سوپر نگین که تنها در بعضی از کلاله‌های دارای اندکی خمیدگی کلاله ها (تارها) دارد و تار های نحیف تر نسبت به رویال نگین و اکسترا سوپر نگین دارد اما تمام کلاله ها (تار ها) کاملاً سرخ بوده، یکی از مرغوب‌ترین انواع زعفران است. این زعفران به دلیل قدرت رنگ‌دهی بالا، عطر و طعم بی‌نظیر، و معطر بودن، در میان مشتریان جهانی محبوبیت زیادی دارد و سهم بالایی از صادرات زعفران را به خود اختصاص داده است.
نگین
زعفران سوپر نگین که تنها در بعضی از کلاله‌های دارای اندکی خمیدگی کلاله ها (تارها) دارد و تار های نحیف تر نسبت به رویال نگین و اکسترا سوپر نگین دارد اما تمام کلاله ها (تار ها) کاملاً سرخ بوده، یکی از مرغوب‌ترین انواع زعفران است. این زعفران به دلیل قدرت رنگ‌دهی بالا، عطر و طعم بی‌نظیر، و معطر بودن، در میان مشتریان جهانی محبوبیت زیادی دارد و سهم بالایی از صادرات زعفران را به خود اختصاص داده است.
سوپر پوشال
زعفران سوپر پوشال با کلاله‌های ضخیم، صاف و بدون فرخوردگی شناخته می‌شود. این نوع زعفران نسبت به زعفران پوشال معمولی دارای قدرت رنگ‌دهی، عطر و طعم بیشتری است و به دلیل حجم بیشتر کلاله‌ها، در دسته زعفران‌های باکیفیت قرار می‌گیرد.
پوشال معمولی
زعفران پوشال معمولی دارای مقداری خامه (بخش سفید رنگ) در انتهای کلاله‌های سه‌شاخه است که آن را به زعفران پوشال معروف کرده است. این نوع زعفران به دلیل وجود ۱ تا ۳ میلی‌متر خامه در انتهای کلاله‌ها و شکل خاص آنها، به عنوان یکی از انواع رایج زعفران در بازار شناخته می‌شود.
۷ زعفران دسته (دخترپیچ)
زعفران دسته که به آن "دخترپیچ" نیز گفته می‌شود، شامل رشته‌های کامل زعفران است که هم بخش قرمز و هم بخش زرد رنگ (خامه) را شامل می‌شود. بخش زرد حدود ۳۰ درصد و بخش قرمز حدود ۷۰ درصد از این زعفران را تشکیل می‌دهد. این زعفران دست نخورده و با نخ بسته شده و به شکل دسته‌هایی ۱۰ تا ۱۵ گرمی آماده می‌شود.
دسته باز
زعفران دسته باز مشابه زعفران دخترپیچ است، اما با نخ بسته نمی می‌شود. این زعفران شامل بخش‌های قرمز و زرد است و در دسته‌های ۵ تا ۱۰ گرمی به صورت آزاد و مرتب کنار هم قرار می‌گیرند.
سرگل
زعفران سرگل از شکسته شدن کلاله‌های زعفران‌های سوپر نگین و نگین حاصل می‌شود. اگرچه این زعفران از نظر فیزیکی شکسته شده است، اما همچنان قدرت رنگ‌دهی و عطر آن با سایر انواع زعفران برابر است و به همین دلیل به قیمت پایین‌تری به فروش می‌رسد.
سفیدی (کنج)
کنج زعفران که به آن "زعفران سفید" نیز می‌گویند، بخش خامه یا ریشه زعفران است که پس از جدا شدن بخش قرمز (کلاله‌ها) به دست می‌آید. این بخش از زعفران به دلیل عطر بالاتر و نداشتن امکان تقلب، مورد توجه مصرف‌کنندگان خاص قرار دارد.
زعفران نرمه (شکسته)
زعفران نرمه از شکسته شدن کامل کلاله‌های زعفران‌های سوپر نگین و نگین حاصل می‌شود. اگرچه این زعفران از نظر فیزیکی کامل شکسته شده است، اما همچنان قدرت رنگ‌دهی و عطر آن با سایر انواع زعفران برابر است و به همین دلیل به قیمت پایین‌تری به فروش می‌رسد.
پودر زعفران
پودر زعفران با آسیاب کردن زعفران نگین و سوپر نگین تهیه می‌شود. اگرچه رنگ پودر زعفران روشن‌تر از زعفران کامل است، اما قدرت رنگ‌دهی یکسانی دارد. این پودر به وسیله تکنولوژی‌های پیشرفته و به‌منظور حفظ کیفیت و جلوگیری از کاهش خواص زعفران تولید می‌شود.
زعفران ارگانیک
شرکت طلای سرخ زعفران افغانستان با کشت ۳۱ جریب زعفران ارگانیک، تعهد خود را به تولید محصولات با کیفیت و طبیعی نشان داده است. این زعفران ارگانیک با بهره‌گیری از روش‌های کشاورزی پایدار و بدون استفاده از هرگونه مواد شیمیایی مضر تولید می‌شود، که این امر نه تنها به حفظ محیط زیست کمک می‌کند، بلکه محصولی با طعم، عطر و کیفیت بی‌نظیر به مشتریان ارائه می‌دهد.
